只今FLYリハビリ中

2013年 01月 27日 ( 2 )

柿ジャム初挑戦

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前日は、雪が降っていたのですが本日はよい天気。
だけど朝の寒さにめげ気味、何処かに出かける気力も萎えてしまって家でごろごろと(笑)。

いただいた富有柿があまりにも美味しかったので、大事にしすぎました。
完璧に熟してしまいとろとろ、実は私熟した柿がちょっと苦手。
このままだと、せっかくのいただき物が廃棄処分になりかねない。
そこで、ごろごろして時間を持て余してる事だしジャム作りに初挑戦です。
作り方は、しごく簡単なんですが、煮詰めるのに時間がかかります。
焦げ付かないように、かくはんしなければいけません、けっこうめんどくさいですねー。
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なんとか出来あがりました、見た目はいまいちですが美味しいです。
ただ柿がもともと甘いせいなのか、お砂糖を入れ過ぎました。
ちょっと甘い、今度作る時はお砂糖をひかえめにしないとね。








ROCK On by JJ Cale & Leon Russel



COCAINE & LOWDOWN


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by w3rs650 | 2013-01-27 18:09 | くらし

道路がテレンテレンだー

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昨日は、ずーと雪がちらついていて夕方近くから吹雪いてきました。
だけど夜半には、もう雪は止んでいましたね。
積雪も私が住んでる辺は、たいした事がなかったみたいですが、めっちゃ寒いですよ。
(川向こうの岐阜県側は凄かったみたい)
道路も融けた雪がすでに凍ってますねー。

かわって本日は快晴、だけど道路はテレンテレンに凍ってます。
洗濯機も水道が凍って水が出ないためか、動いてくれないですよー(笑)。
午前中、外へ出かける時はすべらないように注意が必要ですね。
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Leon Russell / Delta Lady


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by w3rs650 | 2013-01-27 08:43 | 独り言